Dioniso, il sommelier AI di Ambrosia L'ecosistema AI per la ristorazione

Dai voce al vino, al cibo, all'esperienza.

Ambrosia è la suite di prodotti AI che trasforma il modo in cui i ristoranti raccontano vino, abbinano cibo e fanno vivere serate indimenticabili.

Un ecosistema, tre momenti

L'esperienza enogastronomica vive prima, durante e dopo il servizio.

Ambrosia non e' un singolo strumento: e' un ecosistema AI che accompagna ristoratori, sommelier e clienti in ogni fase del rito del vino. Tre prodotti, una sola intelligenza che li tiene insieme.

Abbinamenti AI

Pairbuilder

Carica menu e drink: l'AI propone gli abbinamenti perfetti piatto per piatto, esportabili in PDF. Gratuito.

Prova Pairbuilder
Prima

Il sommelier carica menu e cantina: l'AI genera abbinamenti coerenti, esportabili, condivisibili. Lavoro che richiedeva giorni, fatto in minuti.

Carta vini

Winelist

La carta vini interattiva che coinvolge i clienti e li guida nella scelta grazie a Dioniso, il sommelier AI.

Vai a Winelist
Durante

Il cliente apre la carta vini interattiva, Dioniso lo guida nella scelta. Niente piu' carte plastificate, niente piu' silenzi imbarazzati: solo conversazione.

Eventi

Experience

Serate di degustazione dove vino, gioco e AI si incontrano. Format originali per ristoranti e cantine.

Scopri gli eventi
Dopo

Serate di degustazione che diventano gioco, scoperta, memoria. Il cliente torna non per il vino, ma per l'esperienza che solo qui puo' vivere.

Capacita' di Dioniso

Cosa puo' fare Dioniso per il tuo locale

Tre modi in cui il sommelier AI entra in conversazione con i tuoi clienti.

Abbinamenti perfetti

Suggerimenti immediati per accostare ogni vino ai piatti del menu in modo naturale.

Ho trovato 12 vini perfetti per un risotto ai frutti di mare. Preferiresti un vino piu' secco o piu' morbido?

Piu' secco!

Degustazioni guidate

Con Dioniso, i tuoi clienti possono scoprire e degustare ciascun vino.

Ti accompagnero' nella scoperta di questo vino. Iniziamo dalla vista, come ti sembra il vino?

Giallo paglierino.

Una risposta ad ogni curiosita'

Dioniso risponde ad ogni domanda su di te, sui tuoi vini e chi li produce.

La storia di questo produttore inizia sui Colli Abruzzesi, dove le viti vengono coltivate con un innovativo metodo a gravita'.

Quando e' stata fondata la cantina?
Perche' Ambrosia, perche' ora

Il vino e' cambiato. Anche il modo di raccontarlo.

Il mercato non aspetta. Le nuove generazioni bevono diversamente, il personale di sala scarseggia, il cliente vuole partecipare. Ambrosia e' la risposta operativa, non l'ennesima promessa.

Pensato per
  • Ristoranti
  • Sommelier
  • Cantine
  • Wine bar
Richiedi una demo
  • Trasforma la carta vini in una conversazione orizzontale
  • Parla la lingua delle nuove generazioni di consumatori
  • Mobile-first, multilingue, zero attrito per il cliente
  • Compensa la carenza di personale di sala qualificato
  • Massima professionalita' al costo di poche bottiglie al mese
  • Tre prodotti che condividono dati, stile e intelligenza
  • Ogni nuova feature lavora per te dal primo giorno
  • Non sostituisce il sommelier: lo potenzia

Sei un produttore?

Entra nel futuro e scopri come Ambrosia puo' aiutarti a comunicare il tuo vino e raggiungere piu' clienti.

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